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Nicht jeder Tee braucht Hitze. Manche Sorten entfalten ihre volle Tiefe, wenn sie in Ruhe und Kälte aufgezogen werden – langsam, sanft. Besonders im Sommer sind diese Tees eine willkommene Erfrischung. Wir zeigen dir, welche Sorten sich am besten für Cold Brew eignen.


TIE GUAN YIN

Ein halboxidierter Oolong mit floralen Noten.

Kalt aufgegossen entfaltet er sich seidig und weich – ohne Bitterkeit. Ein Tee, der dich begleitet, ohne je aufdringlich zu sein.

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MOONLIT SENCHA

Ein japanischer Sencha mit Umami und Frische.

Im Kaltaufguss bleibt er überraschend klar und fast zitronig – perfekt für den Morgen, wenn du wach, aber nicht gehetzt sein möchtest.

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SILVER PEARL

Handgerollter Grüntee aus Fujian.

Kalt aufgegossen zeigt er sich süßlich und blumig, mit einer sanften Textur. Ein Tee, der dezent bleibt und sich doch in Erinnerung setzt.

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MILKY OOLONG

Cremig, rund und fast dessertartig.

Besonders als Cold Brew entfaltet er eine sanfte Süße, die du pur oder mit einem Hauch Honig genießen kannst. Ein Tee für die ruhigen Nachmittage im Licht.

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ORIENTAL BEAUTY

Ein vollmundiger Oolong mit fruchtigen Nuancen.

Im Cold Brew zeigt er sich elegant, komplex und fast wie ein feiner Weißwein aus Teeblättern – weich und tiefgründig.

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SOMMERTIPP: 

Verfeinere deinen Cold Brew mit frischer Minze, Zitronenverbene oder einer dünnen Scheibe Bio-Orange.

Diese Aromen bringen Frische, ohne zusätzliche Süße – alle Produkte findest du hier.

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