Lose Chun Mee-Teeblätter mit typischer geschwungener Form, Draufsicht auf grüne, kompakte Struktur – chinesischer Grüntee.

Tasse Chun Mee Tee mit einer klaren, goldgrünen Teefarbe, die die frischen und leicht herben Aromen dieses grünen Tees widerspiegelt.

Cup of Chun Mee tea with a clear, golden-green tea color, reflecting the fresh and slightly astringent flavors of this green tea.

Verpackung des Chun Mee Tees mit Etikett, das den grünen Tee aus den Teegärten von Hubei und Anhui, China, präsentiert.

Packaging of Chun Mee Tea with label, showcasing the green tea from the tea gardens of Hubei and Anhui, China.

G1135

Traditional green tea with a strong, subtly tangy character

Chun Mee

Chun Mee, meaning “precious eyebrow,” is a traditional Chinese green tea known for its delicately curved leaves. Its robust, slightly tangy flavor is perfectly balanced by a gentle, almost fruity sweetness that deepens with each infusion.

Für alle, die am liebsten mit Tiefe und Struktur in den Tag starten.

80g

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€11,90 (€148,75 kg)

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Produktbeschreibung

Chun Mee („wertvolle Augenbraue“) ist ein Klassiker unter den chinesischen Grüntees.
Sein leicht gebogenes Blatt erinnert an seine Namensgeberin – und sein Geschmack an klare Gedanken:
frisch, herb und mit einer feinen, fast fruchtigen Süße im Abgang.

Ingredients

100% Chun Mee Green Tea from China

Quality

Traditionally processed Chun Mee from China, hand-picked in spring and gently rolled to preserve its fine balance between freshness, tartness and light sweetness.

Character

Strong, tart & yet finely balanced. A gentle sweetness accompanies the tart freshness and develops with every infusion.

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Chun Mee

80g

€11,90 (€148,75 kg)

How to make the perfect infusion

Quantity

2 teaspoons (approx. 5 g) per 200 ml of water

Temperature

75–80°C

Time

1 minute for a fresh, mild aroma
3 minutes for a deeper, more intense note

Infusion

If you want to soften the strong tartness, you can discard the first infusion and enjoy the second - this gives you a softer, sweeter version.

Verpackung & Versand

Aromadicht & plastikfrei

Versandbereit in 48h

Kostenloser Versand ab 29 €

FAQs

Was ist das Besondere an Chun Mee?

Chun Mee, übersetzt „wertvolle Augenbraue“, ist ein traditioneller chinesischer Grüntee mit fein gebogenem Blatt. Er hat ein klares, leicht herbes Aroma mit einer sanften, fast fruchtigen Süße im Abgang. Chun Mee ist direkt, ehrlich und unverfälscht – ein Klassiker mit Charakter.

Wann trinke ich Chun Mee am besten?

Kann ich Chun Mee auch kalt aufgießen?

Ja – als Cold Brew entwickelt Chun Mee eine milde Frische mit zart herber Struktur. Ziehzeit: 6–8 Stunden im Kühlschrank. Besonders angenehm an heißen Tagen oder als Begleiter zu herzhaften Speisen.

Was unterscheidet Chun Mee von anderen Grüntees?

Im Vergleich zu Sencha oder Lung Ching ist Chun Mee herber, geradliniger und klarer im Ausdruck. Er hat weniger Umami, dafür eine feine Bitterstruktur mit ausbalancierter Süße – ideal für alle, die Tee mit Charakter schätzen.

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Chun Mee

How to make the perfect infusion

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