Flach fotografierte Da Hong Pao-Blätter, dunkel geröstet und leicht verdreht – intensiver Wuyi-Oolong von Noema.

Tasse Da Hong Pao Tee mit tiefem, bernsteinfarbenem Teefarbton, der die komplexe und vollmundige Natur dieses Tees widerspiegelt.

Cup of Da Hong Pao tea with deep amber tea color reflecting the complex and full-bodied nature of this tea.

D4233

Da Hong Pao

Name: Da Hong Pao
Brand: Noema
SKU: D4233
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

€14,90 (€298,00 kg)

Tief-würziger Felsentee mit nussiger Röstnote

Dieser legendäre Oolong aus dem Wu-Yi-Gebirge in Fujian gehört zu den berühmtesten Felsentees Chinas. Seine kräftigen, leicht gedrehten Blätter entfalten im Aufguss eine harmonische Balance aus reifer Nussigkeit, muskateller Eleganz & sanften Röstnoten.

50g

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Charakter

Vollmundig, nussig & muskatell mit weichen Röstnuancen und langem Nachklang.

Qualität

Handgepflückt im Frühling & Herbst, schonend geröstet, um Tiefe & Komplexität zu bewahren.

Herkunft

Da Hong Pao stammt aus den felsigen Wuyi-Bergen, wo traditionelle Röstmethoden seinen kräftigen Charakter verfeinern.

Zutaten

100 % Oolong-Tee (Da Hong Pao Oolong)

Passt gut zu

Da Hong Pao

50g

€14,90 (€298,00 kg)

Da Hong Pao – Das seitliche Glas zeigt die tiefe, rötliche Farbe dieses kräftigen Oolong-Tees, der komplexe, erdige Aromen entfaltet.

Da Hong Pao – The side view of the glass reveals the deep, reddish color of this bold Oolong tea, unfolding complex, earthy flavors.

Tiefe Röstnoten mit muskatell-nussigem Nachklang

AROMA & CHARAKTER

Sorte: Da Hong Pao Oolong gehört zur Gruppe der Yan Cha (Felsentees) und wird ausschließlich in den Höhenzügen des Wu-Yi-Gebirges in Fujian angebaut.

Geschmack: Ein komplexer Oolong mit würziger Tiefe, feinen Nuss- & Karamellnoten und einer samtigen, leicht rauchigen Röstnote. Der Geschmack entwickelt sich mit jedem Aufguss weiter und offenbart immer neue Facetten.

Tasse: Ein tiefes Kupferrot, das mit jeder Ziehzeit an Tiefe & Wärme gewinnt.

Oolong Tee

DER AUFGUSS

MENGE

3 Teelöffel (ca. 5 g) pro 200 ml Wasser

TEMPERATUR

90–95°C

ZEIT

1 Minute für eine sanftere Röstnote
3 Minuten für eine intensivere Tiefe & Würze

AUFGUSS

Der erste Aufguss wird traditionell verworfen, um die Blätter zu „wecken“ und ihr Aroma in den späteren Aufgüssen vollständig zu entfalten. Dieser Tee eignet sich hervorragend für Cold Brew und entfaltet seine würzige Tiefe auch kalt – ideal als kräftiger Eistee.

Teeplantage in Indien – Seitliche Aufnahme von zahlreichen Teeblättern, die in ihrer natürlichen Umgebung wachsen, mit klarer Struktur und kräftiger Grünton.

Wu-Yi-Gebirge, Fujian – Heimat der Felsentees

HERKUNFT

Dieser seltene Oolong stammt aus dem Wu-Yi-Gebirge in Fujian, einer Region, die für ihre hochwertigen Yan Cha (Felsentees) berühmt ist.

• Mineralreiche Böden & felsiges Terrain verleihen dem Tee seine Tiefe & Struktur.
• Einzigartiges Mikroklima sorgt für das vielschichtige Aroma & die harmonische Balance zwischen Röstung & Süße.
• Traditionelle Herstellungsmethoden bewahren die Qualität & Komplexität des Tees.

Diese perfekten Wachstumsbedingungen machen Da Hong Pao zu einem besonders komplexen & vielschichtigen Oolong-Tee.

FAQs

Was ist das Besondere an Da Hong Pao?

Da Hong Pao, auch bekannt als „Große Rote Robe“, ist ein berühmter Wuyi-Felsentee aus China. Er wächst in den steilen Felsformationen des Wuyi-Gebirges und ist bekannt für seine mineralischen, leicht gerösteten Noten. Der Geschmack ist tief, vollmundig und erinnert an dunkle Hölzer, geröstete Nüsse und warme Erde.

Wann trinke ich Da Hong Pao am besten?

Wie bereite ich Da Hong Pao heiß auf?

1 TL auf 200 ml Wasser
Temperatur: 90–95 °C
Ziehzeit: 2–3 Minuten
Bis zu 3 Aufgüsse – mit zunehmender Röstung und Tiefe.

Kann ich Da Hong Pao auch kalt aufgießen?

Ja – aber sein Charakter verändert sich: Als Cold Brew ist er deutlich zurückhaltender, weicher, mit einer fast schokoladigen Grundnote. Ideal für warme Tage mit etwas Tiefe im Geschmack. Ziehzeit: 6–8 Stunden im Kühlschrank.

Was unterscheidet Da Hong Pao von anderen Oolongs?

Er ist einer der am stärksten gerösteten Oolong-Tees. Im Vergleich zu Tie Guan Yin oder Milky Oolong wirkt er erdiger, strukturierter und tiefer. Sein Aroma bleibt lange am Gaumen – ideal für alle, die Komplexität und Wärme im Tee suchen.

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Da Hong Pao

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