DER AUFGUSS

MENGE

2 Teelöffel (ca. 5 g) pro 200 ml Wasser

TEMPERATUR

75–80°C

ZEIT

1 Minute für ein frisches, mildes Aroma
3 Minuten für eine tiefere, intensivere Note

AUFGUSS

Wer die kräftige Herbe mildern möchte, kann den ersten Aufguss verwerfen und den zweiten genießen – dadurch erhält man eine weichere, süßlichere Variante.

Verpackung & Versand

Aromadicht & plastikfrei

Versandbereit in 48h

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FAQs

Was ist das Besondere an Chun Mee?

Chun Mee, übersetzt „wertvolle Augenbraue“, ist ein traditioneller chinesischer Grüntee mit fein gebogenem Blatt. Er hat ein klares, leicht herbes Aroma mit einer sanften, fast fruchtigen Süße im Abgang. Chun Mee ist direkt, ehrlich und unverfälscht – ein Klassiker mit Charakter.

Wann trinke ich Chun Mee am besten?

Wann trinke ich Chun Mee am besten?

Kann ich Chun Mee auch kalt aufgießen?

Ja – als Cold Brew entwickelt Chun Mee eine milde Frische mit zart herber Struktur. Ziehzeit: 6–8 Stunden im Kühlschrank. Besonders angenehm an heißen Tagen oder als Begleiter zu herzhaften Speisen.

Was unterscheidet Chun Mee von anderen Grüntees?

Im Vergleich zu Sencha oder Lung Ching ist Chun Mee herber, geradliniger und klarer im Ausdruck. Er hat weniger Umami, dafür eine feine Bitterstruktur mit ausbalancierter Süße – ideal für alle, die Tee mit Charakter schätzen.