Tie Guan Yin ist ein floraler Oolongklassiker aus Anxi mit Tiefe.
Oolong aus Anxi mit Tradition
Mehrfach aufgegossen entfaltet Tiefe
Frühlingsernte in Handarbeit
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Pairs well with
Tie Guan Yin (Iron Goddess of Mercy)
50g
€10,90Grundpreis(€218,00
/ pro
kg)
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Herkunft
Anxi, Fujian (China)
KOFFEINGEHALT
Mittel
Gewicht
50g für 20 Tassen
Blumiger Oolong mit ruhiger Seele
Tie Guan Yin – Eisen-Buddha – ist ein halbfermentierter Oolong aus Fujian. Der Tee entfaltet einen blumigen Duft, einen weichen Körper und eine leicht süßliche, elegante Note. Ideal für ruhige Nachmittage und Meditationspausen.
Zubereitung
Bis zu 7 Aufgüsse möglich – jede Runde ein neues Aromenspiel
Temperatur
80–85°C
Teemenge
2,5g auf 200 ml
Ziehzeit
2 Min. frisch Floral
3 Min. nussig Tief
Aufguss
7 Mal
Qualität
Handgepflückte Frühjahrsernte, schonend verarbeitet, um die feine florale Aromatik und leichte Röstnote zu bewahren.
Charakter
Mild & fein-herb mit frischen Orchideennoten, sanfter Nussigkeit und einer eleganten Frische.
Zutaten
100 % Oolong-Tee (Tie Guan Yin)
HERKUNFT
Anxis Oolong-Erbe
Aus Anxi, der berühmten Oolong-Region in Fujian. Die Teepflanzen wachsen dort auf mineralischen Böden und ergeben einen blumig-sanften Aufguss.
Aus besten Tee Regionen
Ganze Teeblätter
Purer Geschmack
NACHHALTIGE PRODUKTION
Was UnsereKunden sagen
AnnaAus Hamburg
Schnelle Lieferung, exzellenter Kundenservice und außergewöhnlich gute Tees. Klare Empfehlung!
FranzAus Bremen
Man schmeckt die Qualität. Jeder Aufguss ein Genuss – der Tee hat mich wirklich überrascht!
LuiseAus München
Tolle Auswahl, transparente Infos zu Herkunft und Geschmack. Ich habe gleich mehrere Sorten nachbestellt.
NikeAus Wien
Wunderschöne Verpackung, liebevoll zusammengestellt – und der Geschmack einfach fantastisch. Ich komme definitiv wieder!
SimoneAus Graz
Ich bin begeistert von der Qualität und wie detailreich alles beschrieben ist – das macht Lust, neue Sorten auszuprobieren!
FAQs
Du hast fragen? Hier geht es zu unserer FAQ Seite.
Was ist das Besondere an Tie Guan Yin?
Tie Guan Yin ist einer der bekanntesten Oolong-Tees aus der chinesischen Provinz Fujian. Er zeichnet sich durch ein klares, florales Aroma aus, das leicht und fast schwebend wirkt. Die Blätter sind gerollt und entfalten sich beim Aufguss mit jeder Tasse mehr.
Wann trinke ich Tie Guan Yin am besten?
Ideal für den Nachmittag – wenn du zur Ruhe kommen, aber nicht müde werden möchtest. Tie Guan Yin wirkt ausgleichend und leicht anregend – auch als Cold Brew eine sanfte Begleitung in den Abend.
Wie bereite ich Tie Guan Yin richtig zu?
1 TL auf 200 ml Wasser
Temperatur: 85–90 °C
Ziehzeit: 1–2 Minuten
Bis zu 3 Aufgüsse möglich – mit jeder Runde entwickelt sich ein neues Aroma.
Ist Tie Guan Yin für Cold Brew geeignet?
Ja – kalt aufgegossen entfaltet er eine seidig-florale Leichtigkeit, die perfekt zu warmen Tagen passt. Ziehzeit: 6–8 Stunden im Kühlschrank.
Was ist der Unterschied zu grünem Tee?
Tie Guan Yin ist milder, weniger grasig und deutlich runder im Geschmack. Die leichte Fermentation verleiht ihm mehr Tiefe und eine weichere Struktur als klassischer Grüntee.
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