Pu Erh Tee ist ein Tee wie kein anderer. Dunkel, erdig und mit einer faszinierenden Tiefe. Doch was genau steckt dahinter – und warum erlebt er gerade eine neue Wertschätzung?
In diesem Beitrag erfährst du alles über die Wirkung, den Geschmack und die richtige Zubereitung von Pu Erh Tee.
Ein Tee für alle, die nicht einfach nur trinken, sondern erleben möchten.
Was ist Pu Erh Tee?
Pu Erh stammt aus der chinesischen Provinz Yunnan. Hier wird er seit Jahrhunderten auf besondere Weise verarbeitet: Die Teeblätter werden zunächst fermentiert und anschließend gelagert – manchmal über Jahre.
Dadurch entsteht ein Tee, der mit der Zeit immer mehr an Charakter gewinnt. Jeder Aufguss ist eine kleine Reise durch Tiefe und Wandel.
Wirkung von Pu Erh Tee
Traditionell schätzt man Pu Erh für seine ausgleichende Wirkung.
→ Er unterstützt die Verdauung, besonders nach schweren Mahlzeiten
→ Seine Polyphenole und Antioxidantien tragen zur inneren Balance bei
→ Dank moderatem Koffeingehalt wirkt er sanft anregend, ohne Nervosität
Ein Tee, der Körper und Geist gleichermaßen anspricht.
Geschmack und Aromen von Pu Erh
Junger Pu Erh schmeckt kräftig, mit erdigen und leicht fruchtigen Noten.
Gereifter Pu Erh entwickelt komplexe Aromen: malzig, samtig, mit tiefer, fast beruhigender Wärme.
Kein Pu Erh gleicht dem anderen – jede Ernte und jede Lagerung bringt neue Nuancen hervor.
Pu Erh Tee richtig zubereiten
Für Pu Erh Tee empfehlen wir weiches Wasser bei ca. 95 °C.
→ Spüle die Blätter kurz mit heißem Wasser ab, um sie zu wecken
→ Für den ersten Aufguss: 10–20 Sekunden ziehen lassen
→ Mehrere Aufgüsse sind möglich – bei jedem entfaltet sich der Geschmack weiter
Lass dir Zeit. Mit Pu Erh Tee entsteht Genuss Schicht für Schicht.
Fazit: Warum Pu Erh Tee?
Pu Erh Tee ist ein Erlebnis für alle Sinne – er entwickelt Tiefe, schenkt Ruhe und verbindet uns mit einer langen Tradition des bewussten Teegenusses.
Entdecke unsere Auswahl an Pu Erh Tees im Noema Shop – und finde deinen persönlichen Moment der Tiefe.
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