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Nadelförmiger Grüntee mit feinem Umami
Palace Needle ist ein exklusiver Grüntee aus der chinesischen Provinz Hubei. Seine nadelförmigen Blätter werden früh im Frühjahr geerntet und besonders schonend verarbeitet, was zu einem hellen, klaren Aufguss mit milder Süße und dezentem Umami führt. Ein Tee für alle, die grüne Tees mit Eleganz und Leichtigkeit schätzen.
Geschmack
Leicht, frisch & sanft süß mit einer feinen, grasigen Klarheit.
Zubereitung
Bis zu 3 Aufgüsse möglich – ideal in einer Glaskanne, um die Nadeln tanzen zu sehen
Temperatur
75–80°C
Teemenge
2,5g auf 200 ml
Ziehzeit
1 Min. klare Frische
3 Min. mild süße Tiefe
Aufguss
3 Mal
Qualität
Handverlesene Blattknospen, schonend gedämpft & getrocknet für eine außergewöhnlich klare, reine Tasse mit mildem, harmonischem Geschmack.
Zutaten
100 % Grüner Tee (Palace Needle)
HERKUNFT
Teenadeln aus Hubei
Aus Hubei stammen die nadelförmigen Blätter dieses Grüntees. Das kühlere Klima in höheren Lagen sorgt für einen klaren Aufguss mit feinem Umami.
NOEMA KOLLEKTION
AUS BESTEN TEEREGIONEN
Wir beziehen unsere Tees aus renommierten Gärten in China, Japan und Taiwan – mit Herkunft und Charakter.
GANZE TEEBLÄTTER
Kein Bruch, kein Staub. Nur volle Blätter für ein reines und vielschichtiges Aroma.
NACHHALTIGE PRODUKTION
Mit Respekt für Natur, Menschen und Tradition – nachhaltig und verantwortungsvoll.
PURER GESCHMACK
Unverfälscht, ohne künstliche Zusätze – Tee, wie er gedacht ist.
BEWERTUNGEN UNSERER KUND:INNEN
Exzellenter Tee, schnelle Lieferung, ein Gefühl von echter Qualität.
Du hast fragen? Hier geht es zu unserer FAQ Seite.
Was ist das Besondere an Palace Needle?
Palace Needle ist ein seltener Grüntee aus der chinesischen Provinz Hubei. Er besteht ausschließlich aus jungen Blattknospen, die sorgfältig von Hand gepflückt und schonend verarbeitet werden. Das Ergebnis ist ein heller, klarer Tee mit sanfter Süße, feiner Grasigkeit und einer fast schwebenden Leichtigkeit.
Wann trinke ich Palace Needle am besten?
Ideal für den Vormittag oder frühe Nachmittag. Palace Needle wirkt klärend, mild anregend und unterstützt bewusste Pausen – ohne Bitterkeit oder Schärfe.
Wie bereite ich Palace Needle heiß auf?
1 TL auf 200 ml Wasser
Temperatur: 75–80 °C
Ziehzeit: 1–2 Minuten
3 Aufgüsse möglich – mit zunehmender Tiefe und Weichheit
Kann ich Palace Needle auch kalt aufgießen?
Ja – als Cold Brew zeigt sich seine reine, florale Eleganz besonders deutlich. Ziehzeit: 6–8 Stunden im Kühlschrank. Der Aufguss bleibt klar, leicht süßlich und überraschend erfrischend.
Was unterscheidet Palace Needle von anderen Grüntees?
Im Vergleich zu Sencha oder Chun Mee ist Palace Needle feiner, heller und weicher im Charakter. Er hat kaum Bitterstoffe und eine fast weißteeartige Zartheit. Ideal für alle, die einen sanften, reinen Einstieg in hochwertigen Grüntee suchen.
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