Flach fotografierter Benifuuki-Grüntee mit krautiger Struktur, Draufsicht auf japanische Teeblätter – Noema Spezialität.

Tasse Benifuuki mit intensiver, dunkler Teefarbe, die die komplexen Aromen dieses schwarzen Tees widerspiegelt.

Cup of Benifuuki with deep, dark tea color reflecting the complex flavors of this black tea.

Verpackung des Benifuuki Tees mit Etikett, das den einzigartigen Geschmack dieses japanischen Schwarztees aus der Präfektur Kagoshima hervorhebt.

Packaging of Benifuuki Tea with label, highlighting the unique flavor of this Japanese black tea from Kagoshima Prefecture.

Pu Erh Mini Tuo Chas Tee wird in Tasse eingeschenkt

Pu Erh Mini Tuo Chas in Tasse, beim Trinken

Tassenfarbe von Pu Erh Mini Tuo Chas Tee in Tasse

Benifuuki

€15,90 €16,90 (€198,75 kg)

Pflaume

reif, süß

Malz

tief, weich

Ein japanischer Tee aus einer seltenen Pflanzenkreuzung mit kräftigem Geschmack und reichem Catechingehalt.

Hoher Koffeingehalt

Aus Kagoshima, Japan

80g für 45 Tassen

Der Tee ist sehr beliebt, es sind nur noch 11 Stück in unserem Lager.

Pairs well with

Benifuuki

80g

€15,90 €16,90 (€198,75 kg)

Aus Kreuzung zweier Varietäten

Seltene Schwarztee-Spezialität aus Japan

Handverarbeitet mit traditionellem Wissen

Japanische Teeinnovation mit Tiefe und Kraft

Benifuuki entsteht aus einer einzigartigen Kreuzung japanischer Teepflanzen und enthält besonders viele Catechine. Sein Geschmack ist kräftig und leicht adstringierend mit dunkler, bernsteinfarbener Tasse – ideal für Kenner und Menschen mit Fokus auf natürliche Inhaltsstoffe.

Zubereitung

Tipp: Für kalte Tage heiß genießen, im Sommer auch als starker Cold Brew

Temperatur

90–95°C

Teemenge

2–2,5 g auf 200 ml

Ziehzeit

2 Min. fruchtiger
3 Min. mehr Tiefe

Aufguss

2 Mal

Qualität

Handgepflückt im späten Frühling oder Herbst, aus einer einzigartigen Kreuzung von Assam- und Sinensis-Varietäten.

Charakter

Sanft, fruchtig und vollmundig mit natürlicher Süße und eleganter Tiefe.

Zutaten

100 % Schwarzer Tee (Benifuuki)

HERKUNFT

Teevielfalt vom Vulkanboden

Diese japanische Sorte stammt aus Kagoshima, einer Region, die für moderne Teezüchtungen bekannt ist. Die Pflanzen wachsen auf vulkanischen Böden unter idealen klimatischen Bedingungen, wodurch ein besonders hoher Gehalt an natürlichen Catechinen entsteht.

Aus besten Tee Regionen

Ganze Teeblätter

Purer Geschmack

NACHHALTIGE PRODUKTION

Was Unsere Kunden sagen

AnnaAus Hamburg
Schnelle Lieferung, exzellenter Kundenservice und außergewöhnlich gute Tees. Klare Empfehlung!

FranzAus Bremen
Man schmeckt die Qualität. Jeder Aufguss ein Genuss – der Tee hat mich wirklich überrascht!

LuiseAus München
Tolle Auswahl, transparente Infos zu Herkunft und Geschmack. Ich habe gleich mehrere Sorten nachbestellt.

NikeAus Wien
Wunderschöne Verpackung, liebevoll zusammengestellt – und der Geschmack einfach fantastisch. Ich komme definitiv wieder!

SimoneAus Graz
Ich bin begeistert von der Qualität und wie detailreich alles beschrieben ist – das macht Lust, neue Sorten auszuprobieren!

FAQs

Du hast fragen? Hier geht es zu unserer FAQ Seite.

Was ist das Besondere an Benifuuki?

Benifuuki ist ein japanischer Schwarztee, hergestellt aus einer speziellen Teepflanzenvarietät mit hohem Gehalt an Methylated Catechins. Diese Verbindung wird in Japan für ihre potenziell entzündungshemmende Wirkung geschätzt. Der Geschmack ist rund, weich, mit feinen Honig- und Malznoten – klarer als klassische Schwarztees und deutlich ruhiger im Abgang.

Wann trinke ich Benifuuki am besten?

Ideal für den Morgen oder frühen Nachmittag. Benifuuki wirkt leicht anregend, aber nicht aufdrehend – ein Tee, der Klarheit und innere Ruhe vereint. Besonders geeignet für alle, die auf klassische Schwarztees empfindlich reagieren, aber Tiefe und Wärme suchen.

Wie bereite ich Benifuuki heiß auf?

1 TL auf 200 ml Wasser
Temperatur: 90–95 °C
Ziehzeit: 2–3 Minuten
Bis zu 2 Aufgüsse – mit zunehmend milder, fast honigartiger Süße

Kann ich Benifuuki auch kalt aufgießen?

Ja – kalt zubereitet entwickelt Benifuuki eine zurückhaltende, runde Note mit feiner Tiefe. Ziehzeit: 6–8 Stunden im Kühlschrank. Eine spannende Alternative zu herben Eistees – weich, aber nicht süßlich.

Was unterscheidet Benifuuki von anderen Schwarztees?

Im Vergleich zu Assam oder Ceylon ist Benifuuki milder, strukturierter und weniger gerbstoffbetont. Seine japanische Herkunft zeigt sich in der Klarheit und Ruhe seines Geschmacks – ein Tee, der Tiefe bietet, ohne zu überfordern.